Hoofdgerecht
Espaguetis blancos dominicanos
30 minVoor 4Nutri-Score C€
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30 min
30 minEspaguetis blancos dominicanos
wat je nodig hebt
Ingrediënten
espaguetisGranen400 g
leche evaporadaZuivel240 ml
mantequillaZuivel40 g
ajo (machacado)Groente en fruit3 stukken
cebolla (picada fina)Groente en fruit1 stuk
pimiento verde (picado en cubos pequeños)Groente en fruit1 stuk- queso ralladoZuivel100 g
aceiteVoorraadkast30 ml
salKruiden en specerijen5 g
pimienta negra (molida)Kruiden en specerijen1 g
per portie
Voedingswaarden
522kcal
- Koolhydraten
- 80 g
- Eiwitten
- 16 g
- Vetten
- 16 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Soeppan
Koekenpan
Vergiet
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Cocer los espaguetis
- Hervir agua con sal en una olla grande.
- Añadir los espaguetis y cocinar hasta que estén al dente.
- Escurrir y reservar.
- Stap 2
Preparar el sofrito
- Calentar el aceite y la mantequilla en una sartén.
- Sofreír la cebolla, el pimiento verde y el ajo hasta que estén blandos y aromáticos.
- Stap 3
Añadir la leche y el queso
- Verter la leche evaporada y remover.
- Incorporar el queso rallado y sazonar con sal y pimienta.
- Cocinar a fuego medio hasta que la salsa espese ligeramente.
- Stap 4
Mezclar y servir
- Añadir los espaguetis escurridos a la salsa y mezclar bien.
- Servir caliente.