Hoofdgerecht
Express big pig dish
1 u 15 minVoor 6Nutri-Score C€
C
1 u 15 min
1 u 15 minExpress big pig dish
wat je nodig hebt
Ingrediënten
eauDranken500 ml
pommes de terre (pelées)Groente en fruit1 kg
chou (coupé en quartiers)Groente en fruit0,5 stukken
oignon (épluché)Groente en fruit1 stuk
petit salé (morceaux précuits)Vlees600 g- saucisses fuméesVlees300 g
- saucisson à l'ailVlees200 g
- bouquet garniGroente en fruit1 stuk
per portie
Voedingswaarden
438kcal
- Koolhydraten
- 32 g
- Eiwitten
- 22 g
- Vetten
- 25 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Snelkookpan
Stoomkoker
Ovenschaal
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la cocotte
- Verser l'eau dans le fond de la cocotte-minute.
- Disposer les pommes de terre dans le panier vapeur.
- Stap 2
Monter les couches
- Ajouter l'oignon et le demi-chou par-dessus les pommes de terre.
- Poser les viandes au-dessus de tout : petit salé, saucisses fumées et saucisson à l'ail.
- Ajouter le bouquet garni.
- Stap 3
Cuire à feu vif
- Fermer la cocotte.
- Mettre sur le feu.
- Stap 4
Dresser
- Récupérer la mixture et la verser dans une terrine.