Hoofdgerecht
Faule Manti
45 minVoor 4Nutri-Score C€€
C
45 min
45 minFaule Manti
wat je nodig hebt
Ingrediënten
HackfleischVlees400 g
FlammkuchenteigVers2 stukken
Zwiebel (gewürfelt)Groente en fruit1 stuk
Knoblauchzehe (gepresst)Groente en fruit1 stuk
SalzKruiden en specerijen5 g
PfefferKruiden en specerijen2 g- VegetaKruiden en specerijen5 g
- Paprika edelsüßKruiden en specerijen5 g
Möhren (in Streifen geschnitten)Groente en fruit2 stukken
Spitzpaprika rot (in Streifen geschnitten)Groente en fruit2 stukken- Zwiebel (gewürfelt)Groente en fruit1 stuk
TomatenmarkVoorraadkast15 ml
WasserOverig500 ml
Petersilie (frisch, gehackt)Groente en fruit10 g
SchmandZuivel200 g
per portie
Voedingswaarden
461kcal
- Koolhydraten
- 33 g
- Eiwitten
- 24 g
- Vetten
- 26 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Mengkom
Deegroller
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Hackfleischmasse vorbereiten
- Hackfleisch mit Zwiebel, Knoblauch, Salz und Pfeffer vermengen.
- Stap 2
Teig füllen und rollen
- Den Teig ausrollen und mit dem Hackfleisch belegen.
- Einrollen und in ca. 5 cm breite Stücke schneiden.
- Stap 3
Gemüse andünsten
- Zwiebeln, Paprika und Möhren in einer Pfanne andünsten.
- Gewürze und Tomatenmark dazugeben und vermengen.
- Stap 4
Ablöschen
- Das Ganze mit Wasser ablöschen und kurz aufkochen lassen.
- Stap 5
Rollen garen
- Die Rollen mit in die Pfanne geben und ca. 25 Minuten köcheln lassen.
- Stap 6
Servieren
- Mit Schmand und frischer Petersilie servieren.