Hoofdgerecht
Feuilleté à la viande hachée et au Kiri
35 minVoor 4Nutri-Score D€€
D
35 min
35 minFeuilleté à la viande hachée et au Kiri
wat je nodig hebt
Ingrediënten
pâte feuilletée (déroulée)Vers1 stuk
viande hachéeVlees400 g
KiriZuivel8 stukken
oignon (émincé)Groente en fruit1 stuk
huile d'oliveVoorraadkast15 ml
selKruiden en specerijen3 g
poivre noir (moulu)Kruiden en specerijen2 g
œuf (battu pour dorer)Zuivel1 stuk
per portie
Voedingswaarden
558kcal
- Koolhydraten
- 24 g
- Eiwitten
- 23 g
- Vetten
- 41 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Bakplaat
Bakkwast
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la farce
- Faire revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive.
- Ajouter la viande hachée, saler et poivrer, puis cuire jusqu'à coloration.
- Stap 2
Ajouter le Kiri
- Hors du feu, incorporer les portions de Kiri à la viande chaude.
- Mélanger jusqu'à obtenir une farce homogène et crémeuse.
- Stap 3
Garnir la pâte
- Étaler la pâte feuilletée et répartir la farce sur une moitié.
- Replier la pâte et souder les bords à la fourchette.
- Stap 4
Dorer et enfourner
- Badigeonner la surface avec l'œuf battu au pinceau.
- Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que le feuilleté soit bien doré.