Hoofdgerecht
Feuilleté courgettes, tomates cerises et mozzarella
45 minVoor 4Nutri-Score C€€
C
45 min
45 minFeuilleté courgettes, tomates cerises et mozzarella
wat u nodig heeft
Ingrediënten
pâte feuilletée (prête à l'emploi, roulée)Vers1 stuk
courgette (coupée en fines lamelles à la mandoline)Groente en fruit1 stuk
tomates cerises (coupées en deux)Groente en fruit250 g
mozzarella (égouttée et coupée en tranches)Zuivel200 g
huile d'oliveVoorraadkast30 ml
thym (effeuillé)Kruiden en specerijen2 g
herbes de ProvenceKruiden en specerijen3 g
selKruiden en specerijen3 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g- basilic frais (feuilles ciselées)Groente en fruit8 g
per portie
Voedingswaarden
471kcal
- Koolhydraten
- 33 g
- Eiwitten
- 12 g
- Vetten
- 33 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Mandoline
Bakplaat
Bakkwast
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la courgette
- Couper la courgette en fines lamelles à l'aide d'une mandoline.
- Stap 2
Préparer la pâte
- Déposer la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson.
- La piquer à la fourchette sur toute la surface.
- Stap 3
Garnir le feuilleté
- Disposer les lamelles de courgette sur la pâte.
- Répartir les tomates cerises coupées en deux.
- Stap 4
Assaisonner
- Mélanger l'huile d'olive avec le sel et le poivre.
- Badigeonner la surface du feuilleté.
- Parsemer de thym et d'herbes de Provence.
- Stap 5
Ajouter la mozzarella et cuire
- Répartir les tranches de mozzarella sur le dessus.
- Enfourner à 200 °C jusqu'à ce que la pâte soit dorée et le fromage fondu.
- Stap 6
Finir et servir
- Parsemer de basilic frais et arroser d'un filet d'huile d'olive avant de servir.
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