Hoofdgerecht
Filets de poulet panés maison
35 minVoor 4Nutri-Score C€€
C
35 min
35 minFilets de poulet panés maison
recept van
Repas en Stock
@repas.en.stock
3 recepten
3 imports
0 keer gekookt
wat u nodig heeft
Ingrediënten
filets de poulet (coupés en escalopes ou en lanières)Vlees600 g
farineVoorraadkast80 g
œufs (battus)Zuivel2 stukken
chapelureVoorraadkast120 g
paprikaKruiden en specerijen5 g
selKruiden en specerijen5 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen2 g- huile de tournesol (pour la cuisson)Voorraadkast200 ml
per portie
Voedingswaarden
390kcal
- Koolhydraten
- 28 g
- Eiwitten
- 36 g
- Vetten
- 15 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Mengkom ×3
Koekenpan
Keukentang
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer les filets
- Aplatir légèrement les filets de poulet si besoin.
- Saler et poivrer la viande.
- Stap 2
Préparer la panure
- Mélanger la chapelure avec le paprika, du sel et du poivre.
- Battre les œufs dans un bol et verser la farine dans un autre bol.
- Stap 3
Paner les filets
- Passer chaque filet dans la farine, puis dans l'œuf battu.
- Rouler dans la chapelure en appuyant bien pour faire adhérer.
- Stap 4
Cuire les filets panés
- Chauffer l'huile dans une poêle.
- Faire dorer les filets panés sur les deux faces jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et cuits à cœur.
- Stap 5
Congeler pour le stock
- Laisser refroidir les filets crus panés et les congeler à plat.
- Cuire directement sans décongélation pour les repas suivants.
meest gekookt eerst