Hoofdgerecht
Fırında Kıymalı Makarna
55 minVoor 6Nutri-Score C€€
C
55 min
55 minFırında Kıymalı Makarna
wat je nodig hebt
Ingrediënten
kıymaVlees250 g
sıvı yağVoorraadkast15 ml
soğan (yemeklik doğranmış)Groente en fruit1 stuk
kırmızı biber (doğranmış)Groente en fruit1 stuk
yeşil biber (doğranmış)Groente en fruit1 stuk
salçaVoorraadkast15 g- domates sosuVoorraadkast100 ml
tuzKruiden en specerijen5 g
rigatoni makarna (yarım paket)Granen250 g
tereyağıZuivel15 g
unVoorraadkast10 g
sütZuivel240 ml
karabiberKruiden en specerijen2 g
rendelenmiş kaşar peyniri (rendelenmiş)Zuivel150 g
per portie
Voedingswaarden
291kcal
- Koolhydraten
- 34 g
- Eiwitten
- 13 g
- Vetten
- 11 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Steelpan
Soeppan
Vergiet
Springvorm
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Kıymalı harcı hazırlayın
- Kıymayı tavada kavurun.
- Yağ ekleyip soğan, kırmızı biber ve yeşil biberi ilave edip soteleyin.
- Salçayı ekleyip kavurun, ardından domates sosu ve tuzu ekleyin.
- Stap 2
Harcı pişirin
- Domates sosu hafif çekene kadar pişirin.
- Ocaktan alın.
- Stap 3
Makarnayı haşlayın
- Rigatoniyi tuzlu suda haşlayın.
- Süzün.
- Stap 4
Kalıba dizin
- Makarnaları kelepçeli kalıba dik şekilde dizin.
- Üzerine kıymalı harcı yayın.
- Stap 5
Beşamel sosu yapın
- Tereyağını eritip unu kavurun.
- Sütü ekleyip karıştırarak pişirin.
- Karabiber ilave edin.
- Stap 6
Sosu dökün ve peynir serpin
- Beşamel sosu kıymalı harcın üzerine dökün.
- Üzerini rendelenmiş kaşar peyniriyle kaplayın.
- Stap 7
Fırında pişirin
- 180°C fırında, makarnalar tamamen yumuşayıp üzeri kızarana kadar pişirin.