Dessert
Flan au skyr et abricots rôtis
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1 uFlan au skyr et abricots rôtis
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@man.utrition
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
abricots (bien mûrs, coupés en deux et dénoyautés)Groente en fruit5 stukken
skyrZuivel500 g
œufsZuivel3 stukken
mielVoorraadkast50 g
MaïzenaVoorraadkast30 g- arôme de vanille (1 c. à soupe)Voorraadkast15 ml
pistaches concassées (concassées)Noten en zaden30 g
per portie
Voedingswaarden
144kcal
- Koolhydraten
- 18 g
- Eiwitten
- 9 g
- Vetten
- 4 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Garde
Ovenschaal
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Mélanger la base
- Mélanger le skyr, le miel, l'arôme de vanille et les œufs dans un saladier.
- Stap 2
Ajouter la Maïzena
- Ajouter la Maïzena et mélanger jusqu'à obtenir une préparation bien lisse.
- Stap 3
Garnir le moule
- Verser la préparation dans un moule.
- Déposer les demi-abricots sur le dessus et ajouter les pistaches concassées.
- Stap 4
Enfourner
- Enfourner à 180 °C pendant 35 à 40 minutes.
- Stap 5
Refroidir
- Laisser refroidir puis placer au réfrigérateur au moins 2 heures.
- Stap 6
Dresser
- Juste avant de servir, ajouter un filet de miel sur les abricots pour leur donner un joli côté brillant.