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Flan express tout chocolat au Thermomix
Dessert

Flan express tout chocolat au Thermomix

2 u 30 minVoor 12Nutri-Score C€
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

12 personen
  • lait (entier de préférence)Zuivel750 ml
  • crème liquide (entière)Zuivel250 ml
  • cacao en poudre non sucréVoorraadkast60 g
  • sucreVoorraadkast100 g
  • agar-agar (en poudre)Voorraadkast4 g

per portie

Voedingswaarden

102kcal

Koolhydraten
11 g
Eiwitten
3 g
Vetten
5 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Keukenmachine
  • Ramekin ×12

stap voor stap

Bereiding

  1. Réunir les ingrédients dans le Thermomix

    • Verser le lait et la crème dans le bol du Thermomix.
    • Ajouter le cacao, le sucre et l'agar-agar.
    Stap 1
  2. Mixer et cuire la préparation

    • Mixer quelques secondes pour bien dissoudre le cacao et l'agar-agar.
    • Programmer la cuisson à 90 °C pendant 8 min en mélangeant.
    Stap 2
  3. Répartir en ramequins

    • Verser la préparation chaude dans les ramequins.
    Stap 3
  4. Laisser prendre au frais

    • Laisser refroidir puis placer au réfrigérateur jusqu'à ce que les flans soient bien pris.
    Stap 4