Hoofdgerecht
Flans salés au brocoli et jambon
55 minVoor 6Nutri-Score B€
B
55 min
55 minFlans salés au brocoli et jambon
recept van
Les delices d’Orely
@les.delices.dorel
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
brocoli (cuit et coupé en petits morceaux)Groente en fruit300 g
œufs (battus)Overig3 stukken
crème légère 4 % MGZuivel70 ml
allumettes de jambonVlees75 g- fromage frais léger (type St Morêt léger)Zuivel90 g
selKruiden en specerijen2 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
per portie
Voedingswaarden
75kcal
- Koolhydraten
- 3 g
- Eiwitten
- 6 g
- Vetten
- 5 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Oven
Mengkom
Steelpan
Muffinvorm
Garde
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préchauffer le four
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Stap 2
Cuire le brocoli
- Faites cuire le brocoli à l'eau bouillante.
- Égouttez-le puis coupez-le en petits morceaux.
- Stap 3
Préparer l'appareil
- Dans un saladier, cassez les œufs et ajoutez la crème et le fromage frais.
- Salez, poivrez et mélangez le tout.
- Stap 4
Ajouter le jambon et le brocoli
- Ajoutez les allumettes de jambon et le brocoli.
- Mélangez jusqu'à répartition homogène.
- Stap 5
Répartir dans les moules
- Versez la préparation dans des moules à muffins.
- Stap 6
Cuire au four
- Enfournez à 180 °C.
- Laissez cuire jusqu'à ce que les flans soient pris et dorés.
- Stap 7
Déguster
- Dégustez chaud ou froid.