Préparer la pâte à fondant

• Casser les œufs dans un saladier.
• Ajouter le sucre glace et la farine.
• Fouetter jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène, puis réserver.

Faire fondre le chocolat et le beurre

• Mettre le chocolat noir et le beurre dans un bol.
• Faire fondre au micro-ondes.

Mélanger les deux préparations

• Verser le chocolat fondu dans la préparation aux œufs.
• Fouetter jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Remplir les caissettes

• Huiler les caissettes en aluminium à l'aide d'un sopalin.
• Les remplir aux trois quarts de pâte, pas à moitié, pour éviter que la pâte à tartiner ne tombe au fond.
• Déposer une cuillère de pâte à tartiner Bueno au centre.
• Recouvrir d'un peu de pâte à fondant.

Enfourner

• Enfourner les caissettes à 180 °C.
• Laisser cuire jusqu'à ce que le cœur soit fondant.