Dessert
Fondant pomme-mascarpone
55 minVoor 8Nutri-Score D€€
D
55 min
55 minFondant pomme-mascarpone
recept van
Gourmandises28
@gourmandises28
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
pommes (2 coupées et épluchées en lamelles, 1 coupée en cubes)Groente en fruit3 stukken
sucreVoorraadkast120 g
mascarponeZuivel250 g
farineVoorraadkast150 g
levure chimique (un sachet)Voorraadkast11 g
œufsZuivel3 stukken
per portie
Voedingswaarden
206kcal
- Koolhydraten
- 26 g
- Eiwitten
- 3 g
- Vetten
- 10 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Garde
Springvorm
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer les pommes
- Éplucher et couper les pommes en lamelles.
- Éplucher et couper une pomme en cubes.
- Stap 2
Mélanger le sucre et le mascarpone
- Verser le sucre dans un saladier.
- Ajouter le mascarpone et mélanger jusqu'à obtenir une texture lisse.
- Stap 3
Incorporer la farine et la levure
- Ajouter la farine et la levure chimique.
- Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Stap 4
Ajouter les pommes en cubes
- Incorporer délicatement les cubes de pomme à la pâte.
- Stap 5
Verser dans le moule et disposer les lamelles
- Verser la pâte dans un moule beurré.
- Déposer les lamelles de pomme sur le dessus sans les enfoncer.
- Stap 6
Cuire au four
- Enfourner à 180 °C pendant 30 à 40 minutes.
- Laisser tiédir avant de démouler.