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Foutou sauce graine
Hoofdgerecht

Foutou sauce graine

1 u 30 minVoor 4Nutri-Score C€€
van @yolande.ytb1 import0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

4 personen
  • sauce graine (diluée avec de l'eau tiède)Voorraadkast400 g
  • bœuf (en morceaux)Vlees800 g
  • huileVoorraadkast30 ml
  • tomates (coupées)Groente en fruit2 stukken
  • oignon (épluché)Groente en fruit1 stuk
  • ail (gousses)Groente en fruit2 stukken
  • selKruiden en specerijen5 g
  • poivreKruiden en specerijen3 g
  • piment en poudreKruiden en specerijen3 g
  • foutou (préparé en boule)Voorraadkast500 g

per portie

Voedingswaarden

963kcal

Koolhydraten
120 g
Eiwitten
48 g
Vetten
33 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Soeppan
  • Vergiet
  • Blender

stap voor stap

Bereiding

  1. Diluer la sauce graine

    • Diluer la sauce graine avec de l'eau tiède.
    Stap 1

  2. Saisir la viande

    • Chauffer l'huile dans une marmite.
    • Ajouter le bœuf, saler et poivrer.
    • Laisser cuire la viande.
    Stap 2

  3. Filtrer le jus de cuisson

    • Passer le contenu de la marmite dans une passoire pour filtrer.
    Stap 3

  4. Mixer les aromates

    • Mixer les tomates et l'oignon avec l'ail, le sel, le poivre et le piment.
    Stap 4

  5. Cuire la sauce

    • Verser la sauce graine diluée dans la marmite.
    • Ajouter le mélange mixé.
    • Couvrir et laisser cuire.
    Stap 5

  6. Poursuivre la cuisson

    • Couvrir et laisser mijoter.
    Stap 6

  7. Retirer l'excès de gras

    • Enlever l'excès de gras en surface de la sauce.
    Stap 7

  8. Dresser

    • Former une boule de foutou.
    • Servir avec la sauce graine.
    Stap 8
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