Dessert
Galette des rois économique (façon flan au couvercle)
45 minVoor 6Nutri-Score D€
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45 min
45 minGalette des rois économique (façon flan au couvercle)
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Boulangeriedejojo34
@boulangeriedejojo34
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
pâte feuilletée (disques de pâte feuilletée du commerce)Vers2 stukken
lait demi-écrémé (froid)Zuivel500 ml
poudre à crème pâtissière (sachet du commerce, préparation à froid)Voorraadkast1 stuk
noyau d'olive (en guise de fève)Overig1 stuk
per portie
Voedingswaarden
356kcal
- Koolhydraten
- 35 g
- Eiwitten
- 5 g
- Vetten
- 22 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Spatel
Bakplaat
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la crème pâtissière à froid
- Verser le lait froid dans un saladier.
- Ajouter le sachet de poudre à crème pâtissière et mélanger jusqu'à épaississement.
- Stap 2
Étaler la crème sur le premier fond
- Déposer un disque de pâte feuilletée sur la plaque.
- Étaler la crème pâtissière sur toute la surface.
- Stap 3
Ajouter la fève et refermer
- Enfoncer le noyau d'olive dans la crème.
- Recouvrir avec le second disque de pâte feuilletée et souder les bords.
- Stap 4
Cuire la galette
- Enfourner à 200 °C jusqu'à ce que la pâte soit dorée et feuilletée.
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