Hoofdgerecht
Galettes de carotte et courgette au fromage
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B
15 min
15 minGalettes de carotte et courgette au fromage
recept van
Veggiecantine
@veggiecantine
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
carotte (râpée)Groente en fruit1 stuk
courgette (râpée)Groente en fruit1 stuk
œufsZuivel2 stukken
farineGranen30 g
épices (au choix)Kruiden en specerijen2 g
fromage de chèvre (émietté (ou mozzarella))Zuivel60 g
huile (pour la cuisson)Voorraadkast15 ml
per portie
Voedingswaarden
216kcal
- Koolhydraten
- 16 g
- Eiwitten
- 11 g
- Vetten
- 12 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Rasp
Koekenpan
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer les légumes
- Râper la carotte et la courgette dans un saladier.
- Stap 2
Mélanger la pâte
- Ajouter les œufs, les épices et la farine.
- Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Stap 3
Cuire les galettes
- Chauffer un peu d'huile dans une poêle.
- Verser la pâte en petites galettes et cuire 2 min de chaque côté.
- Stap 4
Ajouter le fromage et servir
- Parsemer de chèvre ou de mozzarella sur les galettes chaudes.
- Servir immédiatement.