Hoofdgerecht
Galettes de lentilles, courgette et ail
45 minVoor 3Nutri-Score B€
B
45 min
45 minGalettes de lentilles, courgette et ail
recept van
thankyouthea
@thankyouthea
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
lentilles (rincées, cuites)Voorraadkast200 g
courgette (coupée en morceaux)Groente en fruit1 stuk
ail (épluché)Groente en fruit3 stukken
huile d'oliveVoorraadkast20 ml
épices (au choix)Kruiden en specerijen5 g
œufZuivel1 stuk
flocons d'avoine (mixés en farine)Granen40 g
selKruiden en specerijen3 g- sauce barbecue blanche (pour servir)Voorraadkast40 ml
- sauce burger (pour servir)Voorraadkast40 ml
per portie
Voedingswaarden
206kcal
- Koolhydraten
- 26 g
- Eiwitten
- 9 g
- Vetten
- 7 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Blender
Koekenpan
Mengkom
Steelpan
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Cuire les lentilles
- Rincer les lentilles et les cuire dans une casserole d'eau jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Égoutter.
- Stap 2
Mixer la courgette et l'ail
- Couper la courgette en morceaux.
- Mixer la courgette avec l'ail, les épices et l'huile d'olive.
- Stap 3
Assembler la préparation
- Ajouter les lentilles cuites à la préparation mixée.
- Incorporer l'œuf, les flocons d'avoine mixés et le sel.
- Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Stap 4
Cuire les galettes
- Former des galettes avec la préparation.
- Les faire dorer à la poêle avec un peu d'huile.
- Stap 5
Dresser et servir
- Disposer les galettes dans une assiette.
- Accompagner de sauce barbecue blanche et de sauce burger.
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