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Gâteau au yaourt au chocolat
Dessert

Gâteau au yaourt au chocolat

1 uVoor 8Nutri-Score D€
Recept aanpassen

wat je nodig hebt

Ingrediënten

8 personen
  • yaourt nature (à température ambiante)Zuivel125 g
  • œufsOverig3 stukken
  • sucreVoorraadkast150 g
  • farine (tamisée)Granen200 g
  • cacao en poudre non sucréVoorraadkast40 g
  • levure chimiqueVoorraadkast11 g
  • huile neutreVoorraadkast100 ml
  • chocolat noir (en pépites ou concassé)Voorraadkast100 g

per portie

Voedingswaarden

300kcal

Koolhydraten
33 g
Eiwitten
5 g
Vetten
16 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom ×2
  • Garde
  • Taartvorm
  • Oven

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer la pâte

    • Verser le yaourt dans un saladier
    • Ajouter les œufs, le sucre et l'huile, puis fouetter jusqu'à obtenir un mélange homogène
    Stap 1
  2. Incorporer les ingrédients secs

    • Mélanger la farine, le cacao et la levure dans un second saladier
    • Verser ce mélange sec dans le saladier humide et fouetter sans trop travailler la pâte
    Stap 2
  3. Ajouter le chocolat

    • Incorporer les pépites de chocolat à la pâte à l'aide d'une spatule
    Stap 3
  4. Cuire le gâteau

    • Verser la pâte dans un moule à cake beurré et fariné
    • Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que la lame d'un couteau ressorte sèche
    Stap 4
  5. Refroidir et démouler

    • Laisser tiédir le gâteau dans le moule
    • Démouler sur une grille et laisser refroidir complètement avant de trancher
    Stap 5