Hoofdgerecht
Gâteau burger d'anniversaire
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1 uGâteau burger d'anniversaire
recept van
@courtneysnellkuhr
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
viande hachée de bœuf (façonnée en 3 galettes épaisses)Vlees1,4 kg
pains briochés (coupés en deux)Bakkerij4 stukken
cheddar (en tranches)Zuivel80 g
fromage suisse (en tranches)Zuivel80 g
mozzarella (en tranches)Zuivel80 g- sauce Mac (maison)Voorraadkast150 ml
guacamoleVers150 g
oignons caramélisés (cuits lentement)Groente en fruit150 g- cornichons (en rondelles)Groente en fruit60 g
- laitue (effeuillée)Groente en fruit60 g
tomate (en tranches)Groente en fruit1 stuk- huile végétale (pour la cuisson)Voorraadkast15 ml
selKruiden en specerijen5 g
per portie
Voedingswaarden
533kcal
- Koolhydraten
- 23 g
- Eiwitten
- 38 g
- Vetten
- 33 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Spatel
Bakplaat
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer les galettes
- Façonner la viande hachée en trois galettes épaisses.
- Saler les galettes.
- Stap 2
Cuire les galettes
- Chauffer l'huile dans la poêle.
- Saisir les galettes sur les deux faces.
- Déposer une tranche de fromage différent sur chaque galette et laisser fondre.
- Stap 3
Toaster les pains
- Couper les pains briochés en deux.
- Les passer à la poêle ou au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Stap 4
Monter le gâteau burger
- Poser la base d'un pain brioché.
- Empiler une galette, la sauce Mac, le guacamole, les oignons caramélisés, les cornichons, la laitue et la tomate.
- Répéter les couches avec les galettes et garnitures restantes.
- Refermer avec le chapeau du pain brioché.
- Stap 5
Servir
- Couper le gâteau burger en parts comme un gâteau d'anniversaire.
- Napper de sauce Mac supplémentaire et déguster sans faire le propre.