Dessert
Gâteau cheesecake aux fraises et biscuits Graham
1 u 30 minVoor 10Nutri-Score D€€
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1 u 30 min
1 u 30 minGâteau cheesecake aux fraises et biscuits Graham
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@thefaithfullittlecupcake
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
biscuits Graham (émiettés)Bakkerij250 g
beurre (fondu)Zuivel100 g
sucreVoorraadkast150 g
œufsZuivel3 stukken
farineGranen200 g- levure chimiqueVoorraadkast8 g
laitZuivel120 ml
fraises (fraîchement coupées)Groente en fruit400 g- garniture aux fraisesVoorraadkast200 g
fromage à la crème (à température ambiante)Zuivel400 g- sucre glaceVoorraadkast150 g
crème au beurre (teintée en vert émeraude foncé)Zuivel300 g
colorant alimentaire vertOverig5 ml
per portie
Voedingswaarden
533kcal
- Koolhydraten
- 72 g
- Eiwitten
- 6 g
- Vetten
- 25 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Taartvorm ×2
Mengkom
Keukenmixer
Spatel
Oven
Afkoelrooster
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer les couches de biscuit Graham
- Émietter les biscuits Graham et les mélanger avec le beurre fondu.
- Ajouter le sucre, les œufs, la farine, la levure et le lait, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Répartir la pâte dans des moules de six pouces et cuire au four.
- Stap 2
Préparer les couches de gâteau aux fraises
- Préparer deux couches de gâteau aux fraises et les cuire.
- Laisser refroidir complètement toutes les couches sur une grille.
- Stap 3
Préparer le glaçage au fromage à la crème
- Battre le fromage à la crème avec le sucre glace jusqu'à obtenir une crème lisse.
- Stap 4
Monter le gâteau
- Alterner les couches de biscuit Graham et de gâteau aux fraises.
- Garnir entre les couches de glaçage au fromage à la crème, de fraises fraîchement coupées et de garniture aux fraises.
- Recréer ainsi un effet cheesecake aux fraises.
- Stap 5
Décorer en monochrome vert
- Teinter la crème au beurre en vert émeraude foncé.
- Recouvrir entièrement le gâteau pour un rendu monochrome.