Skip to content
Gâteau nuage au yaourt
Dessert

Gâteau nuage au yaourt

1 u 15 minVoor 6Nutri-Score C€
Recept aanpassen

wat je nodig hebt

Ingrediënten

6 personen
  • jaunes d'œufsZuivel4 stukken
  • blancs d'œufs (mis de côté)Zuivel4 stukken
  • sucreVoorraadkast30 g
  • arôme vanilleVoorraadkast5 ml
  • yaourt natureZuivel4 stukken
  • farineVoorraadkast20 g

per portie

Voedingswaarden

94kcal

Koolhydraten
10 g
Eiwitten
5 g
Vetten
4 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom ×2
  • Garde
  • Taartvorm
  • Oven

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer la pâte

    • Séparer les jaunes des blancs et réserver les blancs.
    • Mélanger les jaunes avec le sucre, l'arôme vanille, les yaourts nature et la farine jusqu'à obtenir une pâte lisse.
    Stap 1
  2. Monter les blancs en neige

    • Battre les blancs d'œufs en neige ferme.
    Stap 2
  3. Incorporer délicatement

    • Incorporer les blancs en neige à la pâte en plusieurs fois, délicatement, avec une spatule pour ne pas les casser.
    Stap 3
  4. Cuire au four

    • Verser la pâte dans un moule.
    • Enfourner à 180 °C pendant 1 h.
    Stap 4