Dessert
Gâteau nuage aux pépites de chocolat
40 minVoor 4Nutri-Score C€
C
40 min
40 minGâteau nuage aux pépites de chocolat
wat u nodig heeft
Ingrediënten
blancs d'œufs (à température ambiante)Zuivel4 stukken
bicarbonate de soudeVoorraadkast5 ml- maïzenaVoorraadkast15 ml
mielVoorraadkast10 ml- pépites de chocolatVoorraadkast50 g
per portie
Voedingswaarden
81kcal
- Koolhydraten
- 8 g
- Eiwitten
- 4 g
- Vetten
- 4 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Handmixer
Bakplaat
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préchauffer le four
- Préchauffer le four à 160 °C.
- Stap 2
Monter les blancs en neige
- Verser les blancs d'œufs dans un saladier.
- Ajouter le bicarbonate, la maïzena et le miel.
- Monter au batteur électrique jusqu'à obtenir une texture bien ferme.
- Stap 3
Incorporer les pépites
- Ajouter délicatement les pépites de chocolat à la maryse ou à la spatule.
- Stap 4
Former le dôme
- Déposer la préparation en joli dôme sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Stap 5
Cuire au four
- Enfourner environ 30 minutes à 160 °C.
- Surveiller la cuisson : si le dessus dore trop vite, réduire à 25 minutes.
- Stap 6
Refroidir et déguster
- Laisser refroidir quelques minutes.
- Déguster tiède.