Dessert
Gâteau renversé à l'ananas
1 uVoor 8Nutri-Score D€€
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1 u
1 uGâteau renversé à l'ananas
recept van
KandyCaake 🧑🏽🍳
@kandycaake
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
sucre (pour le caramel)Voorraadkast120 g
œufsZuivel3 stukken- sucre (pour le gâteau)Voorraadkast100 g
sucre vanillé (1 sachet)Voorraadkast8 g
beurre fondu (fondu)Zuivel120 g
farineGranen250 g- levure chimique (1 sachet)Voorraadkast11 g
jus d'ananasDranken80 ml
sel (1 pincée)Kruiden en specerijen2 g
ananas en tranches (égouttées, 1 boîte)Groente en fruit565 g
per portie
Voedingswaarden
349kcal
- Koolhydraten
- 50 g
- Eiwitten
- 5 g
- Vetten
- 14 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Steelpan
Taartvorm
Mengkom
Garde
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer le caramel
- Verser le sucre dans une casserole
- Laisser brunir à feu moyen jusqu'à obtenir un caramel doré
- Stap 2
Chemiser le moule
- Verser immédiatement le caramel au fond du moule
- Disposer joliment les tranches d'ananas par-dessus
- Stap 3
Battre les œufs et les sucres
- Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre et le sucre vanillé
- Stap 4
Ajouter les liquides
- Ajouter le beurre fondu
- Puis le jus d'ananas
- Stap 5
Incorporer les ingrédients secs
- Incorporer la farine, la levure et le sel
- Mélanger juste assez pour obtenir une pâte homogène
- Ajouter des morceaux d'ananas
- Stap 6
Assembler le gâteau
- Verser délicatement la pâte sur les ananas
- Stap 7
Cuire au four
- Faire cuire à 175 °C
- Stap 8
Démouler
- Démouler le gâteau encore chaud, environ 5 à 10 minutes après la sortie du four
- Poser l'assiette sur le moule et retourner d'un coup