Dessert
Gaufres sans gluten croustillantes
25 minVoor 6Nutri-Score C€
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25 min
25 minGaufres sans gluten croustillantes
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cookingwithBS
@cookingwithbs8
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
œufsZuivel2 stukken
sucre (ou érythritol pour une version sans sucre raffiné)Voorraadkast20 g
sucre vanilléVoorraadkast7 g- huileVoorraadkast50 ml
laitZuivel150 ml
farine de rizGranen200 g- levure chimique (1 c. à c.)Voorraadkast5 g
per portie
Voedingswaarden
224kcal
- Koolhydraten
- 29 g
- Eiwitten
- 4 g
- Vetten
- 10 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Garde
gaufrier
Soeplepel
Bakkwast
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Battre les œufs avec les sucres
- Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre et le sucre vanillé.
- Fouetter jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Stap 2
Incorporer l'huile et le lait
- Ajouter l'huile et le lait au mélange.
- Bien mélanger jusqu'à homogénéité.
- Stap 3
Ajouter la farine de riz et la levure
- Ajouter la farine de riz et la levure chimique.
- Mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
- Stap 4
Préchauffer le gaufrier
- Préchauffer le gaufrier.
- Huiler légèrement les plaques si besoin.
- Stap 5
Cuire les gaufres
- Verser une louche de pâte sur chaque plaque du gaufrier préchauffé.
- Cuire jusqu'à ce que les gaufres soient bien dorées et croustillantes.
- Stap 6
Servir
- Servir chaud, accompagné de sucre glace, de fruits, de sirop d'érable, de chocolat fondu ou de votre garniture préférée.