Dessert
Geheimer Schokoladenkuchen
1 u 5 minVoor 12Nutri-Score D€€
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1 u 5 min
1 u 5 minGeheimer Schokoladenkuchen
recept van
Schnell&Lecker
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
EierZuivel4 stukken
ÖlVoorraadkast120 ml
MehlGranen300 g- KakaopulverVoorraadkast60 g
ZuckerVoorraadkast200 g
Milch (warm)Zuivel240 ml- BackpulverVoorraadkast16 g
- VanillezuckerVoorraadkast8 g
- Schlagsahne (gekühlt)Zuivel200 ml
ZartbitterschokoladeVoorraadkast100 g
per portie
Voedingswaarden
265kcal
- Koolhydraten
- 28 g
- Eiwitten
- 5 g
- Vetten
- 15 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Garde
Springvorm
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Teig vorbereiten
- Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen
- Öl und warme Milch unterrühren
- Stap 2
Trockene Zutaten unterheben
- Mehl, Kakaopulver und Backpulver mischen
- Löffelweise unter die Eiermasse rühren, bis ein glatter Teig entsteht
- Stap 3
Backen
- Teig in eine gefettete Springform füllen
- Im vorgeheizten Backofen bei 155 °C backen
- Stäbchenprobe machen und abkühlen lassen
- Stap 4
Glasur zubereiten
- Schlagsahne erhitzen
- Zartbitterschokolade in Stücke brechen und in der warmen Sahne schmelzen
- Kuchen mit der Glasur überziehen