Hoofdgerecht
Giga Tacos XXL au poulet maison
40 minVoor 2Nutri-Score D€€
D
40 min
40 minGiga Tacos XXL au poulet maison
wat u nodig heeft
Ingrediënten
galettes de blé (wraps) (de préférence grandes)Bakkerij4 stukken
blancs de poulet (coupés en petits morceaux)Vlees500 g
oignon rouge (émincé)Groente en fruit1 stuk
beurre (pour la cuisson)Zuivel30 g
curcuma (moulu)Kruiden en specerijen3 g
selKruiden en specerijen4 g- poivre blanc (moulu)Kruiden en specerijen2 g
mimolette (coupée en fines lamelles)Zuivel150 g- gruyère râpé (râpé)Zuivel150 g
- sauce fromagèreVoorraadkast100 g
- sauce barbecueVoorraadkast80 ml
per portie
Voedingswaarden
1.143kcal
- Koolhydraten
- 95 g
- Eiwitten
- 73 g
- Vetten
- 53 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Grill
Spatel
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Émincer l'oignon
- Éplucher puis émincer finement l'oignon rouge.
- Réserver.
- Stap 2
Cuire les oignons au beurre
- Faire chauffer la poêle et y faire fondre le beurre.
- Ajouter l'oignon émincé et le faire revenir jusqu'à ce qu'il soit tendre et doré.
- Stap 3
Assaisonner et cuire le poulet
- Couper le poulet en petits morceaux.
- Ajouter le poulet dans la poêle avec le curcuma, le sel et le poivre blanc.
- Faire cuire en remuant jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
- Stap 4
Trancher la mimolette
- Couper la mimolette en fines lamelles puis en petites lamelles.
- Stap 5
Garnir la galette
- Étaler la sauce fromagère sur la galette de blé.
- Répartir la sauce barbecue, puis l'oignon et le poulet.
- Ajouter la mimolette et le gruyère râpé.
- Stap 6
Refermer et griller le tacos
- Replier la galette en portefeuille pour former le tacos.
- Faire griller dans l'appareil à panini jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant.