Dessert
Glaces en verre au chocolat, fraises et noisettes
4 u 40 minVoor 4Nutri-Score D€€
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4 u 40 min
4 u 40 minGlaces en verre au chocolat, fraises et noisettes
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La Mamá de las recetas
@lamamadelasrecetas
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
chocolat noir (cassé en petits carrés)Voorraadkast200 g
fraises (équeutées et coupées en morceaux)Groente en fruit200 g
crème liquide (bien froide)Zuivel400 ml
lait (froid)Zuivel150 ml
extrait de vanilleVoorraadkast5 ml- chocolat en poudreVoorraadkast30 g
- pâte de noisettesVoorraadkast60 g
- bâtonnets de chocolatVoorraadkast4 stukken
per portie
Voedingswaarden
445kcal
- Koolhydraten
- 33 g
- Eiwitten
- 6 g
- Vetten
- 33 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Garde
Steelpan
Spatel
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Faire fondre le chocolat
- Casser le chocolat noir en petits carrés.
- Le faire fondre jusqu'à obtenir un mélange lisse.
- Stap 2
Chemiser les verres
- Répartir le chocolat fondu dans les verres et l'étaler pour couvrir toute la paroi.
- Placer les verres au congélateur.
- Stap 3
Préparer les fraises
- Couper les fraises en morceaux et les réserver.
- Stap 4
Monter la crème
- Fouetter la crème liquide avec le lait.
- Ajouter l'extrait de vanille et continuer à battre jusqu'à ce que le mélange épaississe.
- Stap 5
Séparer et aromatiser la crème
- Répartir le mélange dans deux récipients.
- Incorporer les fraises dans l'un et le chocolat en poudre dans l'autre.
- Stap 6
Remplir les verres
- Sortir les verres du congélateur.
- Les remplir avec les deux mélanges.
- Ajouter la pâte de noisettes au milieu et un peu de chocolat sur le dessus.
- Stap 7
Réfrigérer
- Planter un bâtonnet de chocolat dans chaque verre.
- Placer au réfrigérateur.
- Stap 8
Déguster
- Sortir les glaces du réfrigérateur et servir.