Hoofdgerecht
Gnocchis à la crème, chèvre et lardons au miel
30 minVoor 4Nutri-Score D€€
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30 min
30 minGnocchis à la crème, chèvre et lardons au miel
wat je nodig hebt
Ingrediënten
gnocchisVers800 g
lardonsVlees200 g
bûche de chèvre (coupée en rondelles)Zuivel200 g- crème fraîcheZuivel200 ml
oignon jaune (émincé)Groente en fruit1 stuk
beurre (pour la cuisson)Zuivel20 g
miel (pour le dressage)Voorraadkast20 g
selKruiden en specerijen2 g
poivreKruiden en specerijen1 g
per portie
Voedingswaarden
671kcal
- Koolhydraten
- 75 g
- Eiwitten
- 20 g
- Vetten
- 33 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Mengkom
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Griller les gnocchis
- Faire fondre le beurre dans une poêle.
- Faire griller les gnocchis jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Les réserver dans un bol.
- Stap 2
Griller les lardons
- Faire griller les lardons dans la même poêle.
- Les réserver.
- Stap 3
Faire revenir l'oignon
- Émincer l'oignon.
- Le faire revenir dans la même poêle.
- Stap 4
Préparer la sauce au chèvre
- Ajouter la crème fraîche dans la poêle.
- Ajouter les rondelles de chèvre et mélanger jusqu'à ce qu'elles fondent.
- Saler et poivrer.
- Stap 5
Assembler le plat
- Incorporer les gnocchis et mélanger.
- Ajouter les lardons et mélanger.
- Stap 6
Dressage
- Dresser dans les assiettes.
- Arroser d'un filet de miel.