Hoofdgerecht
Gnocchis aux poivrons marinés et chorizo
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30 min
30 minGnocchis aux poivrons marinés et chorizo
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@cinnamonandcake
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
gnocchisGranen500 g
chorizo doux ou piquant (coupé en petits morceaux)Vlees125 g
oignon (coupé en petits morceaux)Groente en fruit1 stuk
crème liquideZuivel200 ml
poivrons marinés (coupés en petits morceaux)Groente en fruit150 g
selKruiden en specerijen2 g
poivreKruiden en specerijen1 g
per portie
Voedingswaarden
523kcal
- Koolhydraten
- 58 g
- Eiwitten
- 14 g
- Vetten
- 26 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Steelpan
Vergiet
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer les ingrédients
- Couper l'oignon en petits morceaux.
- Couper le chorizo et les poivrons marinés en petits morceaux.
- Stap 2
Faire revenir le chorizo et les légumes
- Faire revenir le chorizo dans la poêle jusqu'à ce qu'il commence à rendre son gras.
- Ajouter les oignons et les poivrons marinés.
- Laisser mijoter à feu doux.
- Stap 3
Cuire les gnocchis
- Cuire les gnocchis dans une casserole d'eau bouillante.
- Les réserver dès qu'ils remontent à la surface.
- Garder un peu d'eau de cuisson pour lier la sauce.
- Stap 4
Lier la sauce et servir
- Ajouter la crème liquide dans la poêle et mélanger.
- Ajouter les gnocchis et un peu d'eau de cuisson, puis mélanger.
- Saler, poivrer et servir chaud.