Mélanger les ingrédients secs

• Concasser les noisettes et les amandes.
• Dans un saladier, réunir les noisettes, les amandes et les flocons d'avoine.

Lier la préparation

• Ajouter la compote de pomme, le beurre de cacahuète et l'huile de coco fondue.
• Mélanger jusqu'à ce que tout soit bien enrobé.

Cuire au four

• Étaler la préparation sur une plaque de cuisson.
• Enfourner à 180 °C en remuant à mi-cuisson.

Ajouter le chocolat et laisser refroidir

• Laisser tiédir le granola puis ajouter les pépites de chocolat noir.
• Laisser refroidir complètement pour qu'il devienne croustillant.