Cuire les pommes de terre

• Couper les pommes de terre en rondelles.
• Les mettre dans une poêle avec la crème liquide et le lait.

Assaisonner

• Assaisonner avec le sel, le poivre, l'ail et la noix de muscade.
• Laisser cuire environ 10 minutes.

Dresser dans le plat

• Verser la préparation dans le plat à gratin.

Recouvrir de fromage

• Recouvrir de mozzarella ou de fromage râpé.

Gratiner au four

• Enfourner jusqu'à ce que le dessus soit bien gratiné.