Hoofdgerecht
Gratin de pâtes à la viande hachée et mozzarella
55 minVoor 4Nutri-Score C€€
C
55 min
55 minGratin de pâtes à la viande hachée et mozzarella
recept van
C’est hella bon
@mme_.cuisto
4 recepten
4 imports
0 keer gekookt
wat je nodig hebt
Ingrediënten
pâtes (cuites al dente)Granen400 g
cheddar (râpé)Zuivel100 g
viande hachéeVlees500 g
oignon (émincé)Groente en fruit1 stuk
selKruiden en specerijen5 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen2 g
gingembre (en poudre)Kruiden en specerijen3 g
paprikaKruiden en specerijen4 g
purée de tomateVoorraadkast400 g
béchamelZuivel400 ml- mozzarella râpéeZuivel200 g
per portie
Voedingswaarden
758kcal
- Koolhydraten
- 80 g
- Eiwitten
- 36 g
- Vetten
- 33 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Soeppan
Ovenschaal
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Cuire les pâtes
- Faire bouillir de l'eau salée dans un faitout.
- Cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente, puis les égoutter.
- Stap 2
Préparer la viande hachée
- Faire revenir l'oignon émincé dans une poêle chaude.
- Ajouter la viande hachée et laisser dorer.
- Assaisonner avec le sel, le poivre, le gingembre et le paprika.
- Stap 3
Ajouter la purée de tomate
- Verser la purée de tomate dans la poêle.
- Laisser mijoter pour obtenir une sauce homogène.
- Stap 4
Monter le gratin
- Mélanger les pâtes avec la sauce à la viande.
- Verser dans un plat à gratin.
- Napper de béchamel.
- Parsemer de cheddar et de mozzarella râpée.
- Stap 5
Enfourner
- Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que le fromage soit gratiné et doré.
meest gekookt eerst