Hoofdgerecht
Gulasch-Kartoffel-Topf mit Brötchen
1 u 5 minVoor 4Nutri-Score C€
C
1 u 5 min
1 u 5 minGulasch-Kartoffel-Topf mit Brötchen
wat je nodig hebt
Ingrediënten
Gulaschfleisch (in Stücke geschnitten)Vlees600 g
Zwiebeln (gewürfelt)Groente en fruit2 stukken
Möhren (in Scheiben geschnitten)Groente en fruit2 stukken
Kartoffeln (geschält und in Stücken)Groente en fruit800 g
Brötchen (sonntags Brötchen, ganz oder halbiert)Bakkerij3 stukken
WasserOverig500 ml- Öl (zum Anbraten)Voorraadkast30 ml
SalzKruiden en specerijen5 g
PfefferKruiden en specerijen2 g
per portie
Voedingswaarden
444kcal
- Koolhydraten
- 48 g
- Eiwitten
- 33 g
- Vetten
- 14 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Soeppan- Kookplaat
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Fleisch garen
- Das Gulaschfleisch in der Pfanne mit etwas Öl garen, bis es so gut wie durch ist.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Stap 2
Zwiebeln und Möhren anbraten
- Zwiebeln und Möhren zum Fleisch geben und kräftig anbraten.
- Stap 3
Kartoffeln und Wasser zugeben
- Die Kartoffelstücke obenauf geben.
- So viel Wasser angießen, dass die Kartoffeln halb im Wasser liegen.
- Stap 4
Brötchen auflegen und köcheln
- Die Brötchen obenauf legen.
- Den Deckel schließen und alles köcheln lassen.