Garnir le pain de viande hachée

• Étaler la viande hachée sur le pain et la répartir uniformément sur toute la surface.

Assaisonner la viande

• Assaisonner avec le sel, le poivre noir et le paprika épicé.
• Réserver le pain garni pendant la préparation des étapes suivantes.

Faire fondre le beurre

• Faire fondre le beurre dans une poêle à feu doux.

Cuire le pain côté viande

• Déposer le pain garni de viande dans la poêle et presser légèrement contre le fond.
• Laisser cuire à feu doux jusqu'à ce que la viande soit bien cuite et dorée.

Couper les tomates

• Couper quelques tranches de tomates fines et uniformes.

Retourner et garnir le sandwich

• Éteindre le feu, retourner le pain et presser légèrement.
• Déposer les tranches de mozzarella, puis les tranches de tomates et les feuilles de laitue.
• Saupoudrer d'origan sur le dessus.

Faire fondre le fromage

• Rallumer le feu et laisser le fromage fondre à feu doux.

Dorer les deux côtés

• Retourner le sandwich et laisser dorer un côté.
• Retourner une dernière fois et laisser dorer l'autre côté.

Servir

• Retirer le sandwich de la poêle et le couper en deux pour montrer l'intérieur.