Hoofdgerecht
High Protein Pita-Taschen
20 minVoor 2Nutri-Score A€€
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20 min
20 minHigh Protein Pita-Taschen
recept van
Caro | Online Fitnesscoach
@carolin.schloemer
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
DinkelmehlGranen65 g
BackpulverVoorraadkast8 g
Skyr (für den Teig)Zuivel65 g
SalzKruiden en specerijen2 g- Skyr (für die Füllung)Zuivel60 g
- Sriracha MayoVoorraadkast7 g
KräutersalzKruiden en specerijen2 g
Gurke (klein geschnitten)Groente en fruit40 g
Tomate (klein geschnitten)Groente en fruit40 g
Hähnchen (gegart, alternativ LikeMeat)Vlees160 g
Salat (gewaschen)Groente en fruit30 g
per portie
Voedingswaarden
302kcal
- Koolhydraten
- 28 g
- Eiwitten
- 31 g
- Vetten
- 8 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Airfryer
Mengkom
Deegroller
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Teig zubereiten
- Dinkelmehl, Backpulver, Skyr und Salz in einer Schüssel miteinander vermengen.
- Alles zu einem glatten Teig verkneten.
- Stap 2
Teig teilen und ausrollen
- Den Teig halbieren und zwei Kugeln formen.
- Jede Kugel zu einem Fladen ausrollen.
- Stap 3
Pita im Airfryer backen
- Die Fladen bei 200 °C in den Airfryer geben.
- Nach der Hälfte der Zeit einmal wenden, damit sie gleichmäßig goldbraun werden.
- Stap 4
Füllung anrühren
- Skyr, Sriracha Mayo und Kräutersalz miteinander verrühren.
- Gurke und Tomate klein schneiden und mit dem Hähnchen und der Soße vermengen.
- Stap 5
Pita füllen
- Die Pita-Taschen kurz abkühlen lassen und zur Hälfte aufschneiden.
- Mit der Füllung und dem Salat befüllen.