Bakkerij
İçli Bazlama (Kaşarlı Labneli)
2 uVoor 8Nutri-Score C€
C
2 u
2 uİçli Bazlama (Kaşarlı Labneli)
recept van
@enfesyemektarifleri
@enfesyemektarifleri
1 recept
1 import
0 keer gekookt
wat u nodig heeft
Ingrediënten
ılık süt (ılık)Zuivel200 ml
ılık su (ılık)Overig200 ml
instant maya (1 paket)Voorraadkast10 g
şekerVoorraadkast20 g
tuzKruiden en specerijen8 g
zeytinyağıVoorraadkast45 ml
un (kontrollü eklenir)Granen480 g- kaşar peyniri (rendelenmiş)Zuivel200 g
- labne peyniriZuivel40 g
maydanoz (ince kıyılmış (iç harcı için))Groente en fruit6 stukken
tereyağı (eritilmiş)Zuivel50 g- maydanoz (üzeri için, kıyılmış)Groente en fruit4 stukken
per portie
Voedingswaarden
327kcal
- Koolhydraten
- 50 g
- Eiwitten
- 10 g
- Vetten
- 10 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Koekenpan
Deegroller
Bakkwast
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Hamuru yoğurun
- Ilık süt, ılık su, instant maya ve şekeri kaseye alıp karıştırın.
- Zeytinyağı, tuz ve azar azar unu ekleyerek orta yumuşaklıkta bir hamur yoğurun.
- Hamurun üzerini kapatıp mayalanmaya bırakın.
- Stap 2
Bezeleri hazırlayın
- Mayalanan hamuru 8 eşit parçaya bölün.
- Bezeleri yuvarlayıp üzerini örtün ve dinlendirin.
- Stap 3
İç harcı hazırlayın
- Rendelenmiş kaşar peyniri, labne peyniri ve ince kıyılmış maydanozu karıştırın.
- Stap 4
Bezeleri açıp içini koyun
- Dinlenen bezeleri merdaneyle açın.
- İç harçtan koyup kenarlarını kapatın.
- Hazırlanan bezeleri dinlendirin.
- Stap 5
Son şekli verin
- İçli bezeleri hafifçe bastırarak tekrar açın.
- Hepsini hazırlayıp dinlendirin.
- Stap 6
Tavada pişirin
- Tavayı yüksek ateşte ısıtın.
- Bazlamaları sıcak tavaya alıp ara ara çevirerek pişirin.
- Hepsini sırayla pişirin.
- Stap 7
Tereyağı ve maydanozla servis edin
- Eritilmiş tereyağını sıcak bazlamaların üzerine sürün.
- Kıyılmış maydanoz serperek servis edin.