Hoofdgerecht
Involtini di zucchine con prosciutto e provola
40 minVoor 4Nutri-Score C€€
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40 min
40 minInvoltini di zucchine con prosciutto e provola
recept van
Vittorio & Gabriellina
@in.piatto
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
zucchine (tagliate a strisce sottili)Groente en fruit2 stukken
prosciutto cotto (a fette)Vlees120 g
provola (a fette o a cubetti)Zuivel100 g
pangrattatoBakkerij80 g
parmigiano (grattugiato)Zuivel40 g
olioVoorraadkast40 ml
saleKruiden en specerijen3 g
pepe (macinato)Kruiden en specerijen1 g
per portie
Voedingswaarden
215kcal
- Koolhydraten
- 16 g
- Eiwitten
- 11 g
- Vetten
- 12 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Ovenschaal
Oven
Mengkom
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Preparare le zucchine
- Lavare le zucchine e tagliarle a strisce sottili nel senso della lunghezza.
- Stap 2
Preparare la panatura
- Mescolare il pangrattato con il parmigiano grattugiato.
- In un piatto a parte unire l'olio con sale e pepe.
- Stap 3
Panare le zucchine
- Passare le strisce di zucchina prima nell'olio condito e poi nel pangrattato al parmigiano.
- Stap 4
Formare gli involtini
- Aggiungere su ogni striscia la provola e il prosciutto.
- Arrotolare per formare gli involtini e disporli nella teglia.
- Stap 5
Cuocere in forno
- Cuocere in forno preriscaldato a 180 °C per 20-30 minuti, finché dorati.