Dessert
Islak Kek
1 uVoor 12Nutri-Score D€€
D
1 u
1 uIslak Kek
recept van
meryems.kitcheen
@meryems.kitcheen
3 recepten
3 imports
0 keer gekookt
wat je nodig hebt
Ingrediënten
yumurta (oda sıcaklığında)Zuivel4 stukken
toz şeker (kek için)Voorraadkast200 g- sıvı yağ (kek için)Voorraadkast200 ml
süt (kek için)Zuivel200 ml
un (elenmiş)Granen300 g- kakao (tepeleme, elenmiş)Voorraadkast20 g
- kabartma tozu (1 paket)Voorraadkast10 g
- vanilin (1 paket)Voorraadkast8 g
- süt (sos için)Zuivel700 ml
- kakao (sos için, dolu kaşık)Voorraadkast20 g
- sıvı yağ (sos için)Voorraadkast100 ml
- toz şeker (sos için)Voorraadkast100 g
bitter çikolata (sos için)Voorraadkast120 g
per portie
Voedingswaarden
338kcal
- Koolhydraten
- 40 g
- Eiwitten
- 5 g
- Vetten
- 18 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Garde
Zeef
Ovenschaal
Steelpan
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Kek hamurunu hazırlayın
- Yumurtaları ve toz şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Sıvı yağ ile sütü hafif ılıtıp yumurtalı karışıma ekleyin.
- Un, kakao, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ilave edip pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Stap 2
Keki pişirin
- Karışımı yağlanmış tepsiye dökün.
- Önceden ısıtılmış 180 °C fansız fırında pişirin.
- Kürdan testi yaparak piştiğini kontrol edin.
- Stap 3
Sosu hazırlayın
- Süt, kakao, sıvı yağ ve şekeri tencereye alıp karıştırarak ısıtın.
- Sosun bir kısmını ayırın ve içine bitter çikolatayı ekleyerek eritin.
- Çikolatalı sosu hafif kıvam alana kadar soğutun.
- Kalan çikolatasız sosu ılık şekilde kullanın.
- Stap 4
Keki soslayın
- Fırından çıkan keki dinlendirin.
- Kürdan yardımıyla üzerine küçük delikler açın.
- Önce ılık çikolatasız sosu her yerine gezdirin.
- Kek sosu çektikten sonra çikolatalı sosu üzerine dökün.
- Stap 5
Dinlendirip servis edin
- Keki buzdolabında dinlendirin.
- Rendelenmiş bitter çikolata, kakao veya taze meyve ile süsleyip iyice soğuk servis edin.
meest gekookt eerst