Hoofdgerecht
Italian Penicillin (Pastina Soup)
1 u 5 minVoor 6Nutri-Score B€
wat je nodig hebt
chicken broth (organic, or vegetable broth)Voorraadkast960 ml
waterOverig1,4 liter
celery ribs (cut in half)Groente en fruit3 stukken
carrots (peeled and cut in half)Groente en fruit3 stukken
garlic cloves (whole)Groente en fruit6 stukken
onion (yellow or white, whole)Groente en fruit1 stuk
saltKruiden en specerijen5 g
chicken bouillon (optional)Voorraadkast15 g
pastina pasta (or orzo or ditalini)Granen250 g
Parmesan cheese (freshly grated)Zuivel40 gper portie
185kcal
wat je gebruikt
stap voor stap
Build the broth
Simmer the vegetables
Blend the vegetables
Cook the pasta
Serve
meest gekookt eerst