Snack
Jaunes d'œufs confits sans cuisson
4 u 10 minVoor 4Nutri-Score C€
C
4 u 10 min
4 u 10 minJaunes d'œufs confits sans cuisson
recept van
Paul Napo mange
@paul.napo.mange
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
jaunes d'œufs (séparés des blancs)Zuivel4 stukken
sauce sojaVoorraadkast200 ml
huile de sésame (optionnel)Voorraadkast10 ml
eauDranken50 ml
per portie
Voedingswaarden
86kcal
- Koolhydraten
- 4 g
- Eiwitten
- 5 g
- Vetten
- 6 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Mengkom
boîte en verre
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Séparer les jaunes
- Séparer délicatement les jaunes des blancs.
- Déposer les jaunes dans une boîte en verre sans les casser.
- Stap 2
Préparer la marinade
- Recouvrir les jaunes de sauce soja.
- Ajouter l'huile de sésame et un peu d'eau pour compléter.
- Stap 3
Mariner au frais
- Fermer la boîte et placer au réfrigérateur.
- Laisser confire les jaunes au minimum 4 heures, idéalement toute la nuit.
- Stap 4
Déguster
- Sortir les jaunes confits de la marinade.
- Étaler sur du bon pain grillé, des pâtes ou du riz.
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