Dessert
Kalburabastı
1 u 50 minVoor 17Nutri-Score D€€
D
1 u 50 min
1 u 50 minKalburabastı
recept van
Zeynolu_tatlar
@zeynolu__tatlar
2 recepten
2 imports
0 keer gekookt
wat je nodig hebt
Ingrediënten
tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış (veya margarin))Zuivel125 g
sıvıyağ (1 çay bardağı)Voorraadkast100 ml
yumurtaZuivel2 stukken
süt (2 yemek kaşığı)Zuivel30 ml
irmik (2 yemek kaşığı)Granen20 g
sirke (1 yemek kaşığı)Voorraadkast15 ml- kabartma tozu (yarım paket)Voorraadkast5 g
un (yaklaşık 2-3 su bardağı, yavaşça eklenir)Granen300 g
ceviz içi (dolgu için)Noten en zaden100 g
su (şerbet için, 3 su bardağı)Dranken720 ml
şeker (şerbet için, 3 su bardağı)Voorraadkast600 g
limon (çeyrek limon)Groente en fruit0,3 stukken
per portie
Voedingswaarden
271kcal
- Koolhydraten
- 46 g
- Eiwitten
- 3 g
- Vetten
- 9 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Steelpan
Mengkom
Deegroller
Ovenschaal
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Şerbeti hazırlayın
- Şekeri, suyu ve limonu tencereye alın.
- Yüksek ısıda karıştırarak şekerin erimesini sağlayın.
- Kaynamaya başlayınca orta ısıda kaynatıp soğumaya bırakın.
- Stap 2
Hamuru yoğurun
- Un hariç tüm malzemeleri karıştırma kabına alıp iyice karıştırın.
- Yavaş yavaş unu ekleyip güzelce yoğurun.
- Ele yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
- Stap 3
Bezeleri ayırın
- Hamuru eşit şekilde bezelere ayırın.
- Stap 4
Şekil verin
- Her bezeyi nişane üzerinde ince şekilde açın.
- Ortasına ceviz içi koyup kapatın.
- Borcam veya tepsiye dizin.
- Stap 5
Pişirin
- 185 derecede önceden ısıtılmış altüst ayarda üzerleri ve altı kızarana kadar pişirin.
- İyi kızarması önemli.
- Stap 6
Şerbetleyip dinlendirin
- Fırından çıkan tatlıya soğumuş şerbeti dökün.
- Dinlendirip servis edin.
meest gekookt eerst