Hoofdgerecht
Kalorienarmer Kartoffel-Wrap mit Hähnchen und Mozzarella
40 minVoor 1Nutri-Score B€€
B
40 min
40 minKalorienarmer Kartoffel-Wrap mit Hähnchen und Mozzarella
wat je nodig hebt
Ingrediënten
Kartoffeln (geschält, ohne Schale gewogen)Groente en fruit200 g
Zwiebeln (groß, fein gewürfelt)Groente en fruit1 stuk
Leichter Streukäse (Gratin- oder Goudakäse, light)Zuivel100 g
Sumach (zum Würzen)Kruiden en specerijen2 g
Salz (zum Würzen)Kruiden en specerijen2 g- Pfeffer (zum Würzen)Kruiden en specerijen1 g
Körniger Frischkäse (light)Zuivel70 g
Hähnchenbrust-Aufschnitt (Scheiben)Vlees8 stukken
Gurken (Burger- oder Sandwichgurken, in Scheiben)Groente en fruit30 g
Light Mozzarella (halber Mozzarella, in Scheiben)Zuivel62 g- Feldsalat (gewaschen)Groente en fruit20 g
Sweet Onion SauceVoorraadkast18 g
per portie
Voedingswaarden
738kcal
- Koolhydraten
- 55 g
- Eiwitten
- 62 g
- Vetten
- 30 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Mengkom
Rasp
Pureestamper
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Kartoffeln kochen
- Die geschälten Kartoffeln in Salzwasser weich kochen.
- Wasser abgießen und die Kartoffeln kurz ausdampfen lassen.
- Stap 2
Zwiebeln anbraten
- Die Zwiebeln fein würfeln.
- In einer Pfanne mit etwas Öl glasig bis goldbraun braten.
- Stap 3
Kartoffelmasse herstellen
- Die Kartoffeln zerdrücken und mit den Zwiebeln vermengen.
- Den Streukäse unterheben und mit Sumach, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Stap 4
Wrap formen und backen
- Die Masse in einer Pfanne oder auf einem Blech zu einem flachen Wrap formen.
- Bei 200 °C backen, bis der Käse geschmolzen und der Rand knusprig ist.
- Stap 5
Belegen
- Den Wrap mit körnigem Frischkäse bestreichen.
- Mit Hähnchenbrust-Aufschnitt, Gurkenscheiben, Mozzarella und Feldsalat belegen.
- Mit Sweet Onion Sauce beträufeln, zusammenklappen und servieren.