Hoofdgerecht
Karantika algérienne
1 uVoor 4Nutri-Score B€
B
1 u
1 uKarantika algérienne
wat je nodig hebt
Ingrediënten
farine de pois chicheVoorraadkast200 g
selKruiden en specerijen10 g
cumin (moulu)Kruiden en specerijen5 g
eauDranken600 ml- huile (pour huiler le plat)Voorraadkast60 ml
œufZuivel1 stuk
per portie
Voedingswaarden
320kcal
- Koolhydraten
- 31 g
- Eiwitten
- 11 g
- Vetten
- 17 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Blender
Garde
Mengkom
Ovenschaal
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer l'appareil
- Verser la farine de pois chiche dans le saladier.
- Ajouter le sel et le cumin.
- Verser l'eau et mélanger au mixeur ou au fouet jusqu'à obtenir une préparation bien mousseuse.
- Stap 2
Huiler le plat
- Verser un fond d'huile dans le plat à gratin et bien en enduire toute la surface.
- Stap 3
Ajouter l'œuf
- Verser la préparation dans le plat huilé.
- Casser l'œuf au centre de la préparation.
- Stap 4
Enfourner
- Enfourner à 200 °C pendant 40 minutes à 1 heure, jusqu'à ce que la karantika soit bien dorée et prise.
meest gekookt eerst