Ontbijt
Katmer
1 u 15 minVoor 10Nutri-Score C€
C
1 u 15 min
1 u 15 minKatmer
recept van
Sahane Tarifler 🧑🍳🔪
@sahanetariflertr
1 recept
1 import
0 keer gekookt
wat je nodig hebt
Ingrediënten
unGranen480 g
tuzKruiden en specerijen9 g
soğuk süt (soğuk)Zuivel480 ml
tereyağı (eritilmiş)Zuivel100 g
sıvıyağVoorraadkast60 ml
per portie
Voedingswaarden
274kcal
- Koolhydraten
- 38 g
- Eiwitten
- 7 g
- Vetten
- 11 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Deegroller
Koekenpan
Bakkwast
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Hamuru yoğurun
- Un, tuz ve sütü güzelce yoğurun.
- Yumuşak, hafif ele yapışan bir hamur elde edin; un az gelirse azar azar ekleyin.
- Stap 2
Bezeleri hazırlayın
- Hamuru 10 eşit parçaya bölüp bezeleyin.
- Stap 3
Hamurları açın
- Bezeleri incecik açın.
- Bir hamuru kenara alıp bir hamur daha açın.
- Stap 4
Yağlayıp rulo yapın
- Tereyağı ve sıvıyağ karışımından sürün.
- Diğer açtığınız hamuru üzerine yerleştirip rulo yapıp sarın.
- Şeklini verip tabağa alın; diğer bezeleri de aynı şekilde yapın.
- Stap 5
Dinlendirin
- Üzerine poşet geçirip buzdolabında dinlendirin.
- Stap 6
Açıp kızartın
- Hafif unlayıp açın.
- Isınmış tavada sürekli çevirerek arkalı önlü nar gibi kızartın.
- Üzerlerine fırçayla hafifçe yağ sürün.