Dessert
Kinder Délice maison healthy
45 minVoor 6Nutri-Score C€€
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45 min
45 minKinder Délice maison healthy
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saveurhealthy
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
compote sans sucre ajoutéVoorraadkast125 g
purée d'amande (ou 15 g d'huile de coco)Noten en zaden30 g- miel d'acacia (ou sirop d'agave)Voorraadkast20 g
farine de blé T110Granen80 g- cacao non sucréVoorraadkast10 g
- bicarbonate de soude (½ càc)Voorraadkast2 g
vinaigre (1 càc)Voorraadkast5 ml
skyrZuivel125 g- vanille (1 càc, ou drops de vanille)Voorraadkast5 ml
- pâte à tartiner protéinée chocolat blanc (ou purée d'amande blanche)Voorraadkast40 g
- chocolat sans sucre (pour l'enrobage)Voorraadkast80 g
per portie
Voedingswaarden
148kcal
- Koolhydraten
- 18 g
- Eiwitten
- 4 g
- Vetten
- 7 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Taartvorm
Oven
Steelpan
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la pâte à biscuit
- Verser la farine, le cacao et le bicarbonate dans un bol.
- Ajouter la compote, le miel et la purée d'amande.
- Mélanger puis ajouter le vinaigre.
- Stap 2
Cuire le biscuit
- Verser la pâte dans un moule.
- Enfourner à 180 °C ; le temps dépend de la taille du gâteau (15 à 20 min pour un format individuel, 30 min si les proportions sont doublées).
- Laisser totalement refroidir.
- Stap 3
Préparer la crème
- Mélanger le skyr avec la vanille.
- Incorporer la pâte à tartiner protéinée chocolat blanc.
- Stap 4
Garnir et enrober
- Couper le biscuit refroidi en deux.
- Étaler la crème sur une moitié puis refermer.
- Faire fondre le chocolat sans sucre et enrober le gâteau.