Snack
Kolorowa taca przekąsek na imprezę: mini hamburgery, koperty z nuggetsami i rogaliki francuskie
1 u 15 minVoor 8Nutri-Score D€€
D
1 u 15 min
1 u 15 minKolorowa taca przekąsek na imprezę: mini hamburgery, koperty z nuggetsami i rogaliki francuskie
recept van
do_schrupania_
@do_schrupania_
1 recept
1 import
0 keer gekookt
wat u nodig heeft
Ingrediënten
bułeczki do mini hamburgerów (podpieczone 1-2 min w 200°C)Bakkerij12 stukken
mięso mielone wieprzoweVlees500 g
sól (do smaku)Kruiden en specerijen1 stuk
pieprz (do smaku)Kruiden en specerijen1 stuk
czosnek granulowany (1 łyżeczka)Kruiden en specerijen5 g- papryka słodka (1 łyżeczka)Kruiden en specerijen5 g
- cebula granulowana (1 łyżeczka)Kruiden en specerijen5 g
- ketchup (1 łyżka)Voorraadkast15 ml
sałata karbowana (umyta, porwana)Groente en fruit100 g- sos 1000 wyspVoorraadkast100 ml
pomidor (w plasterkach)Groente en fruit2 stukken- ogórek konserwowy (w plasterkach)Groente en fruit2 stukken
cebula (drobno pokrojona)Groente en fruit1 stuk
pierś z kurczaka (pokrojona w niewielką kostkę)Vlees400 g
płatki kukurydziane (rozgniecione (2 szklanki))Granen80 g- papryka słodka (1 łyżeczka do kurczaka)Kruiden en specerijen5 g
- papryka ostra (szczypta do kurczaka)Kruiden en specerijen2 g
- przyprawa do kurczaka (1 łyżeczka)Kruiden en specerijen5 g
- sól (pół łyżeczki do kurczaka)Kruiden en specerijen3 g
- majonez (2 łyżki)Voorraadkast30 ml
- placki tortilli (podzielone na 4 części)Bakkerij4 stukken
- sos 1000 wysp (do kopert)Voorraadkast60 ml
- sałata karbowana (do kopert)Groente en fruit60 g
ser żółty (plasterki)Zuivel8 stukken
ciasto francuskie (schłodzone)Bakkerij320 g- żółtko (z łyżką mleka do smarowania)Zuivel1 stuk
mleko (1 łyżka do żółtka)Zuivel15 ml
sezam (do posypania)Noten en zaden15 g
pasta kanapkowa z tuńczykiemVers150 g- pasta kanapkowa z suszonymi pomidoramiVers150 g
- rukola (umyta)Groente en fruit50 g
- oliwkiGroente en fruit80 g
per portie
Voedingswaarden
356kcal
- Koolhydraten
- 26 g
- Eiwitten
- 16 g
- Vetten
- 21 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Oven
Koekenpan
Mengkom
Bakplaat
Bakkwast
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Podpieczenie bułeczek
- Rozłóż bułeczki do mini hamburgerów na blasze.
- Podpiecz je krótko w piekarniku nagrzanym do 200 °C.
- Stap 2
Mięso na mini burgery
- Wymieszaj mięso mielone z solą, pieprzem, czosnkiem granulowanym, papryką słodką, cebulą granulowaną i ketchupem.
- Dokładnie wyrób masę mięsną.
- Stap 3
Formowanie i smażenie burgerów
- Uformuj małe burgery.
- Smaż je na patelni na złoty kolor.
- Stap 4
Marynowanie kurczaka
- Pokrój pierś z kurczaka w niewielką kostkę.
- Wymieszaj mięso z papryką słodką, papryką ostrą, przyprawą do kurczaka, solą i majonezem.
- Stap 5
Panierowanie w płatkach
- Wsyp płatki kukurydziane do miski i rozgnieć je.
- Obtocz każdy kawałek kurczaka w płatkach.
- Stap 6
Pieczenie nuggetsów
- Ułóż kurczaka na papierze do pieczenia na blasze.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 200 °C.
- Stap 7
Koperty z tortilli
- Podziel placki tortilli na cztery części.
- Posmaruj majonezem i sosem 1000 wysp, ułóż sałatę, plasterek sera i nuggetsy.
- Złóż w koperty i przed podaniem podpiecz chwilę w piekarniku.
- Stap 8
Rogaliki z ciasta francuskiego
- Pokrój ciasto francuskie na trójkąty i zwiń rogaliki.
- Posmaruj żółtkiem rozmieszanym z mlekiem i posyp sezamem.
- Piecz według przepisu na opakowaniu.
- Stap 9
Komponowanie tacy
- Ułóż mini hamburgery z sałatą, pomidorem, ogórkiem konserwowym, cebulką i sosem.
- Dodaj koperty z nuggetsami oraz rogaliki z pastami, rukolą i oliwkami.