Hoofdgerecht
La salade royale
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B
25 min
25 minLa salade royale
recept van
Captain Mccoy 👑 ⚔️ ⭐️
@captainmccoy_
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
œufs (durs, écalés et coupés en deux)Zuivel4 stukken
kefta (cuite)Vlees150 g
tomate (lavée et coupée en dés)Groente en fruit1 stuk
concombre (lavé et coupé en dés)Groente en fruit100 g
carottes (épluchées et râpées)Groente en fruit100 g
avocat (épluché et tranché)Groente en fruit1 stuk
tomates séchées (égouttées et émincées)Voorraadkast30 g
amandes (concassées)Noten en zaden50 g- noix de cajou (concassées)Noten en zaden30 g
per portie
Voedingswaarden
419kcal
- Koolhydraten
- 16 g
- Eiwitten
- 19 g
- Vetten
- 31 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Steelpan
Koekenpan
Mengkom
Rasp
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Cuire les œufs
- Plonger les œufs dans une casserole d'eau bouillante.
- Laisser cuire jusqu'à ce qu'ils soient durs, puis les refroidir et les écaler.
- Stap 2
Cuire la kefta
- Saisir la kefta dans une poêle chaude jusqu'à coloration et cuisson complète.
- Réserver.
- Stap 3
Préparer les légumes
- Couper la tomate et le concombre en dés.
- Râper les carottes et trancher l'avocat.
- Émincer les tomates séchées.
- Stap 4
Dresser la salade
- Réunir les légumes dans un saladier.
- Ajouter les œufs coupés en deux et la kefta.
- Parsemer d'amandes et de noix de cajou concassées.