Saus
Lait concentré sucré fait maison
45 minVoor 8Nutri-Score E€
E
45 min
45 minLait concentré sucré fait maison
wat je nodig hebt
Ingrediënten
lait entierZuivel1 liter
sucreVoorraadkast400 g
beurreZuivel50 g
bicarbonate de soudeVoorraadkast2 g
per portie
Voedingswaarden
325kcal
- Koolhydraten
- 55 g
- Eiwitten
- 4 g
- Vetten
- 10 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Steelpan
Garde
Spatel
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Chauffer le lait
- Verser le lait dans une casserole
- Ajouter le sucre et le bicarbonate de soude
- Mélanger au fouet
- Stap 2
Réduire le mélange
- Porter à frémissement à feu moyen
- Laisser réduire en remuant régulièrement
- Ajouter le beurre en fin de cuisson
- Stap 3
Refroidir et conserver
- Verser dans un bocal propre
- Laisser refroidir complètement avant de fermer
meest gekookt eerst