Drankje
Lait d'avoine maison barista
15 minVoor 4Nutri-Score B€
B
15 min
15 minLait d'avoine maison barista
wat je nodig hebt
Ingrediënten
flocons d'avoine (trempés puis égouttés et rincés)Granen60 g
eau filtréeDranken1 liter
cannelle (moulue)Kruiden en specerijen2 g
huile de cocoVoorraadkast5 ml
selKruiden en specerijen1 g- érythritolVoorraadkast5 g
per portie
Voedingswaarden
62kcal
- Koolhydraten
- 10 g
- Eiwitten
- 2 g
- Vetten
- 2 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Blender
Zeef
Mengkom
verre doseur
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Faire tremper et rincer l'avoine
- Laisser tremper les flocons d'avoine dans un bol d'eau.
- Égoutter puis rincer abondamment les flocons à l'eau claire.
- Stap 2
Mixer l'avoine avec l'eau
- Placer les flocons égouttés dans le blender.
- Ajouter l'eau filtrée, la cannelle et le sel.
- Mixer jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Stap 3
Ajouter l'huile de coco et le sucre
- Verser l'huile de coco pour l'effet barista mousseux.
- Ajouter l'érythritol.
- Mixer à nouveau brièvement.
- Stap 4
Filtrer le lait d'avoine
- Verser le mélange dans une passoire fine au-dessus d'un récipient.
- Presser légèrement pour extraire tout le lait.
- Servir aussitôt ou réserver au frais.