Drankje
Lait de pistache maison
4 u 15 minVoor 4Nutri-Score B€€
B
4 u 15 min
4 u 15 minLait de pistache maison
wat je nodig hebt
Ingrediënten
pistaches décortiquées non salées (émondées de préférence, trempées 4 h minimum)Noten en zaden100 g
eau (moins pour un lait plus épais et plus vert)Overig900 g
sel (une pincée)Kruiden en specerijen1 g
sirop d'agave (un filet, selon le goût)Voorraadkast10 ml- arôme de vanille (un peu, selon le goût)Voorraadkast5 ml
per portie
Voedingswaarden
151kcal
- Koolhydraten
- 8 g
- Eiwitten
- 5 g
- Vetten
- 11 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Blender
Vergiet
Mengkom
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Faire tremper les pistaches
- Mettre les pistaches décortiquées non salées dans un bol d'eau.
- Laisser tremper au moins 4 h (idéalement toute une nuit).
- Stap 2
Mixer avec l'eau
- Égoutter les pistaches et les mettre dans le mixeur.
- Ajouter l'eau, le sel, le sirop d'agave et la vanille.
- Mixer jusqu'à obtenir un liquide bien homogène.
- Stap 3
Filtrer
- Verser le mélange dans une passoire.
- Passer ensuite au torchon pour un lait bien lisse.
- Stap 4
Conserver
- Transvaser dans une bouteille propre.
- Réserver au réfrigérateur et consommer dans les 3 à 4 jours.