Drankje
Lait végétal maison (amande, noisette ou avoine)
15 minVoor 4Nutri-Score B€
B
15 min
15 minLait végétal maison (amande, noisette ou avoine)
recept van
girl_go_green
@girl_go_green
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
amandes (ou noisettes, ou flocons d'avoine)Noten en zaden100 g
eau (glacée, sortie du frigo)Overig1 liter
datte (dénoyautée (facultatif))Groente en fruit1 stuk
miel (ou sirop d'agave (facultatif))Voorraadkast5 ml
per portie
Voedingswaarden
156kcal
- Koolhydraten
- 6 g
- Eiwitten
- 5 g
- Vetten
- 13 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Blender
Zeef- entonnoir
- bouteille hermétique
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Faire tremper les amandes
- Mettre les amandes dans un bol d'eau et laisser tremper une nuit pour éliminer les antinutriments (phytates et lectines).
- Stap 2
Rincer les amandes
- Vider l'eau de trempage et rincer soigneusement les amandes.
- Stap 3
Mixer
- Verser les amandes (ou noisettes, ou flocons d'avoine) dans le blender.
- Ajouter l'eau sortie du frigo pour éviter que le mélange chauffe.
- Mixer jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Stap 4
Sucrer (facultatif)
- Ajouter la datte ou le miel (ou sirop d'agave).
- Mixer de nouveau.
- Stap 5
Filtrer
- Placer l'entonnoir et l'étamine sur une bouteille hermétique.
- Verser le mélange dans l'étamine et bien presser pour récupérer tout le lait.
- Conserver l'okara restant pour d'autres recettes (gâteaux, cookies).